রনি মোহাম্মদ, লিসবন ,পর্তুগাল প্রতিনিধি: কাতার এয়ারলাইন্সে কর্মরত বৃহত্তর কুমিল্লার কৃতি সন্তান আন্তর্জাতিক খ্যাতি সম্পন্ন শেফ মোঃ বিল্লাল হোসেন’র পর্তুগাল আগমন উপলক্ষে পর্তুগালস্থ বৃহত্তর কুমিল্লাবাসীর উদ্যোগে এক আলোচনা সভা, সংবর্ধনা ও নৈশভোজের আয়োজন করা হয়।
১৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ সোমবার পর্তুগালের রাজধানী লিসবনে স্থানীয় ‘রেই দি ইন্ডিয়া’ রেস্টুরেন্টে অনুষ্ঠিত হয় উক্ত সংবর্ধনায় প্রবাসী সাংবাদিক মোঃ রাসেল আহম্মেদ এর সঞ্চালনায় বিশেষ অতিথি হিসাবে উপস্থিত ছিলেন লিসবন সিটি কাউন্সিলর রানা তসলিম উদ্দিন এবং কমিউনিটি ব্যক্তি ও প্রবীন ব্যবসায়ী শোয়েব মিয়া।
আরো উপস্থিত ছিলেন কমিউনিটি ব্যক্তিত্ব হুমায়ন কবির জাহাঙ্গীর, জহিরুল আলম জসিম, আব্দুর রাজ্জাক, আবুল কালাম আজাদ, তাহের আহমেদ, মোহাম্মদ শাহাদাৎ হোসেন, শওকত ওসমান, মিজানুর রহমান, মোঃ সম্রাট, সরদার আহমেদ রায়হান, দেলোয়ার হোসেন, জায়েদ কায়সার, রনি হোসাইন প্রমুখ।
উল্লেখ শেফ বিল্লাল হোসেন, BTV, ATN BANGLA, CHANNEL I, NTV, ETV সহ দৈনিক প্রথম আলো, কালের কণ্ঠ, ডেইলি স্টারে নিয়মিত রান্না বিষয়ক অনুষ্ঠান এবং লেখা প্রকাশ করে আসছেন। সম্পর্কিত সময়ে অতিথি বিচারক হিসাবে কাজ করেছেন The Rupchanda Daily Star Super Chef- 2018 তে।
দেশে এবং দেশের বাহিরে বাংলাদেশি খাবারকে পরিচিত করার লক্ষ্যে তিনি নিরন্তর কাজ করে যাচ্ছেন। উক্ত অনুষ্ঠানের সার্বিক ব্যবস্থাপনায় ছিলেন লিসবনের তরুণ ব্যবসায়ী মোহাম্মদ রাসেল ও মনিরুউজ্জামান আলো।