রাজিব ইব্রাহীম
অস্ট্রেলিয়া মহাদেশে অবস্থিত নিউজিল্যান্ড দেশটি একটি দ্বীপবেষ্টিত রাষ্ট। এটি অস্ট্রেলিয়ার দক্ষিণ পূর্ব দিকে তাসমান সাগরের মধ্যে অবস্থিত। দেশটির প্রতি বর্গকিলোমিটারে মাত্র ১৭ জন লোক বাস করে। দেশটির প্রাকৃতিক দৃশ্য অপূর্ব সুন্দর। পর্যটকদের কাছে নিউজিল্যান্ড খুবই আকর্ষণীয় জায়গা হিসেবে পরিচিত। নিউজিল্যান্ডের আকর্ষণীয় শহর ও দর্শণীয় স্থানগুলোর মধ্যে রয়েছে অকল্যান্ড, হ্যামিলটন, রোটারুয়া, ওয়েলিংটন, পিকটন, ক্রাইস্টচার্চ, ফ্রান্স জোসেফ গ্লেসিয়ার, কুইন্সটাউন, ডুনেডিন, ইনভার কারগিল প্রভৃতি। এছাড়াও মাওরি সম্প্রদায়ের জীবন-যাপন দেখতেও অনেকে নিউজিল্যান্ড যেয়ে থাকেন।
নিউজিল্যান্ডবাসী
নিউজিল্যান্ডবাসীরা খুবই ভদ্র এবং পর্যটকদের সাথে খুব বন্ধুভাবাপন্ন। অন্য দেশের একজন অতিথি হিসেবে আপনি সেখানে তাদের ভদ্র আচরণ পাবেন। তবে সেখানে যাওয়ার আগে আপনারও কিছু শিষ্টাচার জেনে রাখা উচিত। চলুন যাওয়ার আগে জেনে নেই নিউজিল্যান্ড ভ্রমণে করণীয় ও বর্জনীয় বিষয়গুলো।
পোশাক-পরিচ্ছেদ
ব্যবসায়িক মিটিংয়ে নিউজিল্যান্ডে রক্ষণশীল এবং ফরমাল পোশাক পরতে হবে। পুরুষেরা রক্ষণশীল পোশাকে গাঢ় রংয়ের টাই এবং সাদা শার্ট পরবে। মহিলারা রুচিসম্মত স্কার্ট এবং ব্লাউজ পরবে।
অনানুষ্ঠানিক প্রোগ্রামে প্রতিদিনের পোশাক পরতে বাধা নেই। কাপড় পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখা ভালো।
খাওয়া-দাওয়া
খাবারের টেবিলের উপর আপনার হাত রেখে খেতে পারেন, তবে কোনভাবেই যেন আপনার কনুই টেবিলের উপর না পরে। খাবারের সময় প্লেটের উপর ডান দিকে আপনার কাঁটা এবং চুরি সমান্তরালভাবে রাখুন। খাবার গ্রহণের সময় উচ্চস্বরে এবং আপত্তিকর কথা বলা থেকে বিরত থাকুন।
নিউজিল্যান্ডে বিকাল ৩টা থেকে ৪টার মধ্যে চা পেতে পারেন, সন্ধ্যা ৬টা থেকে রাত ৮টার মধ্যে খাবারের সাথে চা পাওয়া যায়। এরপর কপি এবং ডেজার্ট (ফবংংবৎঃ) জাতীয় হালকা খাবার পরিবেশন করা হয়ে থাকে।
বকশিশ
খাবারের পরে নিউজিল্যান্ডে বকশিশ দেওয়া ঐতিহ্যের অংশ নয়। তবে হোটেল কিংবা অন্যকোথাও যদি সেবার মান খুব ভালো (outstanding) হয় তাহলে বকশিশ দিয়ে এ্যাপ্রিসিয়েট করতেই পারেন!
উপহার দেওয়া নেওয়া
নিউজিল্যান্ডে কেউ উপহার দিলে সাথে সাথে খুলে দেখার রীতি রয়েছে। উপহার হিসেবে ফুল, চকোলেট, মদ অথবা আপনার দেশের সম্পর্কে বই দিতে পারেন।
শারীরিক অঙ্গভঙ্গি
নিউজিল্যান্ডে বিজয় চিহ্ন বুঝাতে কখনো ভি (V) প্রতীক ব্যবহার করবেন না।
অভ্যর্থনা
কারো সাথে দেখা হলে অভিবাদন হিসেবে হাসি বিনিময় এবং হ্যান্ডশেক করতে হবে। মনে রাখতে হবে শুভেচ্ছা বিনিময়ের সময় চোখের যোগাযোগ (eye contact) রক্ষা করতে হবে।
মহিলাদের সাথে দেখা হলে হ্যান্ডশেকের জন্য তাদের হাত আগে প্রসারিত করছে কিনা দেখুন তারপর আপনি এগিয়ে যান।
মিটিংয়ে কারো সাথে দেখা হলে প্রথমেই Hwo do you do বলুন। পরিচিত কারো সাথে দেখা হলে হ্যালো (Hello) বলা সেখানকার গ্রহণযোগ্য অভিবাদন।
ভ্রমণকারীর সাধারণ নিয়মাবলী
হোস্টকে একটি উপহার দিতে পারেন। কোথাও আমন্ত্রিত হলে বিয়ার খেতে হতে পারে। এমনকি গোস্ত কিংবা সালাদের জন্য আপনি আমন্ত্রণ পেতে পারেন।
ব্যবসায়িক আলোচনা
ব্যবসায়িক আলোচনার ক্ষেত্রে অন্তত এক সপ্তাহ পূর্বে ফ্যাক্স, ফোন কিংবা মেইলে এপয়েন্টমেন্ট ঠিক করে রাখতে হবে। এপয়েন্টমেন্ট নেওয়ার ক্ষেত্রে ডিসেম্বর ও জানুয়ারি মাস পরিকল্পনা থেকে বাদ দিতে হবে, কারণ এই দুই মাস নিউজিল্যান্ডে গ্রীষ্মের ছুটি থাকে।
মিটিংয়ে অবশ্যই নির্দিষ্ট সময়ে উপস্থিত হতে হবে, সময়মত উপস্থিত না থাকা নিউজিল্যান্ডে বাজে অভ্যাস বলেই বিবেচিত হয়। নিউজিল্যান্ডবাসীরা নিজ থেকে কারো সাথে আলোচনা শুরু করেন না, এটা তাদের সংস্কৃতির অংশ নয়, তাই বাস্তবতার আলোকে নিজেই আলোচনা শুরু করুন।
নিজের আয়ত্বের বাইরে যা আপনার নেই এমন কিছু নিয়ে প্রতিশ্রুতি দিবেন না। ব্যবসায়ের ক্ষেত্রে নিউজিল্যান্ডবাসীদের সাথে সরাসরি ও সৎ হতে হবে। মিথ্যার আশ্রয় নেওয়া যাবেনা।
মাওরি সম্প্রদায় এবং ম্যারে ভ্রমণে টিপস
নিউজিল্যান্ডে গেলে নিশ্চয়ই আপনি ম্যারে ভ্রমণে যাবেন। এটি একটি পবিত্র জায়গা যা মাওরি সম্প্রদায়ের সামাজিক ও ধর্মীয় স্থান হিসেবেই পরিচিত। মাওরি নিউজিল্যান্ডের আদি অধিবাসী যারা ত্রয়োদশ থেকে চর্তুদশক শতকে পলিনেশীয় দ্বীপপুঞ্জ থেকে নিউজিল্যান্ডে এসেছিল। মাওরিদের পোশাক অন্যদের থেকে বেশ আলাদা, ট্যাটু আঁকা মাওরি সংস্কৃতির অন্যতম বৈশিষ্ট। তবে মেয়েরা পুরুষের অনুমতি সাপেক্ষে নাক, থুঁতনি এবং ঠোটের উপর এঁকে থাকে।
অনুমতি ছাড়া ম্যারে (দালান-কোঠায়) দর্শনে প্রবেশ করা যাবেনা। প্রবেশের সময় আশেপাশের লোককে অনুসরণ করুন, সেখানে স্বাভাবিকভাবেই মাওরি সম্প্রদায় আপনাকে স্বাগতম এবং অভ্যর্থনা জানাবে, তবে এর ব্যতিক্রমও হতে পারে। মাওরি সম্প্রদায় আর্শীবাদ করার আগ পর্যন্ত কোন খাবার গ্রহণ করা ঠিক হবেনা।
আপনি নিজ দেশের গানের মাধ্যমে তাদেরকে কৃতজ্ঞতা ও সম্মান প্রদর্শন করতে পারেন। মাওরি সম্প্রদায়ের দালান-কোঠার ছবি তোলার আগে অবশ্যই অনুমতি নিতে হবে।
সামাজিকীকরণ এবং কথোপকথন
নিউজিল্যান্ডে গেলে অবশ্যই আপনাকে জানতে হবে যে কিউই (Kiwi) শব্দটি খারাপ কোন শব্দ নয় বরং আপনি তাদেরকে কিউই শব্দ দ্বারা সম্বোধন করতে পারেন। তারা নিজেরাও এ নামে ডেকে থাকেন।
মনে রাখবেন কখনোই নিউজিল্যান্ডবাসীদের অস্ট্রেলিয়ার সাথে মিলিয়ে ফেলবেন না। দুটি আলাদা আলাদা জাতি সত্ত্বার দেশ।